HOM301c - Quản trị doanh thu khách sạn

HOM301c - Quản trị doanh thu khách sạn (Hotel Revenue Management) là môn 3 tín chỉ bậc cử nhân của Đại học FPT, nối tiếp HMO101 hoặc HMO102, học theo hình thức trực tuyến. Môn giải quyết một bài toán đặc thù của ngành lưu trú: phòng trống đêm nay là doanh thu mất vĩnh viễn, không để dành được cho ngày mai. Từ ràng buộc đó sinh ra cả một ngành nghiệp vụ — bán đúng phòng, cho đúng khách, vào đúng thời điểm, với đúng mức giá, qua đúng kênh. Nội dung chia làm bốn chặng. Chặng mở đầu đặt bối cảnh, giải thích vì sao quản trị doanh thu lại trở thành một chức năng riêng trong khách sạn thay vì nằm chung với kinh doanh hay marketing. Chặng phân khúc là nền của mọi quyết định giá: cùng một phòng nhưng khách công tác, khách du lịch và khách đoàn có mức sẵn sàng trả khác nhau và đặt phòng theo nhịp khác nhau, nên tách đúng nhóm thì mới định giá đúng được. Chặng phân phối trực tiếp bàn cách khách sạn kéo khách đặt thẳng qua kênh của mình, con đường giữ lại được phần hoa hồng vốn phải trả cho trung gian. Chặng cuối bàn cách làm việc với các đại lý du lịch trực tuyến, nơi khách sạn vừa cần họ để có lượng khách vừa phải giữ không bị phụ thuộc. Lợi ích của môn là nó dạy một cách nghĩ về giá rất khác bán lẻ thông thường: giá không phải một con số cố định mà là biến số điều chỉnh liên tục theo nhu cầu còn lại và thời gian còn lại. Bộ công cụ ở đây cũng dùng được ngoài ngành khách sạn, cho bất kỳ thứ gì có nguồn cung cố định và hạn dùng: ghế máy bay, vé sự kiện, suất học, giờ công của một đội kỹ thuật. Chung một bài toán nên chung một cách giải.